国は学校給食提供推進事業及び外食産業や観光業等と連携した販売促進事業を実施しています。東京都もこの事業を活用し、烏山中学校でも2月4日にはビーフストロガノフが、また今日2月15日には真鯛の塩麹焼きが提供されました。
ビーフストロガノフの写真はありませんが、ボリュームがありました。今日の真鯛もとても柔らかく調理されていて、生徒も先生方も美味しくいただきました。