【献立】

ごはん、すき焼き風煮、みそドレサラダ、みかん、牛乳

いつものすき焼き風煮は豚肉で作りますが、今日は国産牛を使用しました。牛肉は豚肉に比べて鉄分が多く、成長期には取り入れたい食材の一つです。脂身が多かったため、下茹でしてから具材と合わせて煮ました。

給食では珍しい牛肉で、生徒たちは嬉しそうに食べる姿がありました。牛肉のうま味たっぷりでとても美味しかったです！