9月30日は「くるみの日」

「く（9）るみ（3）はまる（0）い」とよむ語呂合わせと、くるみの出回る時期であることに由来し、くるみの魅力や多様な用途をアピールするため、日本一のくるみの名産地である長野県東御市、くるみの愛好家などが制定した記念日です。

今日のおすすめの1冊は。。。

『30分でできる伝統おやつ　冬のおやつ』

伝統おやつ研究クラブ（著）/　偕成社

初めて作る人でも３０分で作ることができる、日本のおやつ、世界のおやつ、本格おやつのレシピが紹介されています。電子レンジ・蒸し器で20分で作れる「くるみゆべし」も紹介されています。ちょっと材料を変えることで、「くるみもち」も作れるそうですよ。ぜひチャレンジしてみてください！