1月16日は「囲炉裏の日」
「い（1）い（1）炉（ろ）」と読む語呂合わせから、囲炉裏を囲んで暖かい会話を楽しもうと制定されました。

今日のおすすめの1冊は。。。
『野山の旬を味わう　四季の田舎料理 秋冬編』
松永モモ江（著）/ 農山漁村文化協会

囲炉裏を囲んだ経験のある人は少ないかもしれませんが、囲炉裏がある部屋で食べたくなるような、きのこや木の実いっぱいの秋の料理と、根菜を中心とした冬の料理を、料理方法別に紹介しています。暖かく懐かしいような気持ちなる1冊です。