10月13日は「サツマイモの日」
さつまいもの旬が10月であり、さつまいもが「栗(9里)より(4里)うまい13里」といわれていたことから、埼玉県川越市の市民グループ「川越市いも友の会」が制定した記念日です。

今日のおすすめの1冊は。。。
『たべもの教室 いもでつくる』
家庭科教育研究者連盟(編) / 大月書店

じゃがいも、さつまいも、さといも、やまいもなど、おいもを使った料理のレシピを集めた1冊です。小学生から作れるように、わかりやすいイラストで説明されています。今日はサツマイモ料理にチャレンジしてみましょう！