6月16日は「和菓子の日」
848（嘉祥元）年のきょう、菓子を神前にそなえ、疫病退散を祈ったという「嘉祥菓子」の故事に由来し、1979（昭和54）年、全国和菓子協会が制定しました。

今日のおすすめの1冊は。。。
『和菓子の絵本 和菓子っておいしい！』
平野恵理子（作）/ あすなろ書房

おまんじゅう、おせんべい、おだんごなど77種の和菓子の紹介がされています。さらに和菓子の作り方や歴史まで、四季折々の季節を楽しむことができる和菓子の魅力を味わえる、カラフルで美しい1冊です。