1月21日は「料理番組の日」
1937（昭和12）年のきょう、イギリスのBBCテレビで料理番組『夕べの料理（Cook's Night out）』の放送が始まりました。第1回目の放送は「オムレツの作り方」でした。担当のマルセル・ブールスタンは世界で初めてテレビに出演した料理人と言われています。

今日のおすすめの1冊は。。。
『伝説の家政婦　志麻さんがうちに来た！』
タサン志麻（著）/ 世界文化社

フランスの三ツ星レストランで修業後、日本の老舗フレンチレストランなどで約15年のキャリアを積み「伝説の家政婦」としてテレビ番組に出演し話題となった著者が、忙しくても作れる、家族の健康と成長に配慮したフランスの家庭料理のレシピを61紹介しています。美味しそうなお料理を作って食べたくなる1冊です。