5月13日は「カクテルの日」

1806年、アメリカの週刊新聞『バランス・アンド・コロンビア・リポジトリ（The Balance and Columbian Repository）』の5月13日号に、「カクテル」という名称が初めて登場したことにちなむ記念日です。カクテルとは、ベールとなる酒に違う種類の酒、果汁やジュースなどを混ぜて作るアルコール飲料です。

今日のおすすめの1冊は。。。

『魔法使いたちの料理帳』

オーレリア・ボーポミエ（著） 田中裕子（訳）/　原書房

『ハリー・ポッター』の「バタービール（ノンアルコール）」や、『白雪姫と7人の小人』の「毒リンゴ」など、ファンタジー小説に登場する料理を美しく再現したレシピを紹介しています。魔法使いの家庭料理、パーティー料理、魔法のスイーツ、魔法薬の4つの章で構成されていています。ミステリアスでファンタジックな料理を見ているだけでもワクワクしてくる1冊です。