大蔵大根
- 公開日
- 2024/12/12
- 更新日
- 2024/12/12
学校のようす
今日は「せたがやそだち給食」です。
大根カレーに使われている大根は、世田谷区中町で作られた江戸東京野菜「大蔵大根」。
江戸時代から世田谷地域で栽培されている伝統野菜です。
その特徴は大きいこと、煮崩れしないこと。
大きさがわかるような特集コーナーも作られました。同じ農園で作られている紅芯大根も紹介してあります。
スパイシーなカレーとほろ苦い大根は相性がよく、とてもおいしかったです。
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