献立は

「節分ごはん、鰯の蒲焼、野菜の梅おかか和え、豆腐の味噌汁、牛乳」です。

今日は節分献立です。

素揚げした大豆と香り豊かな青のりをあわせた「節分ごはん」

鬼が嫌うという「鰯」の蒲焼

あちらこちらで咲き始めている梅の実から作った練り梅の和え物

そして、身体の中を清めるといわれている白い豆腐を始めとする

白色食材で揃えた味噌汁

子どもたちの健康を祈って作りました

＊食材産地＊＊＊

七分搗き米・・宮城県

大豆・・・・・北海道

鰯・・・・・・三重県

生姜・・・・・高知県

キャベツ・・・愛知県

小松菜・・・・茨城県

もやし・・・・群馬県

人参・・・・・千葉県

大根・・・・神奈川県

えのきたけ・・新潟県

じゃが芋・・・北海道