献立は

「フーチャンプル丼、野菜の塩昆布和え、粕汁、牛乳」です。

「フーチャンプル丼」の車麩は、野菜のお出汁をたっぷり吸い込み、優しい風味と歯ごたえでよいアクセントになっていました。

＊食材産地＊＊＊

七分搗き米・・岩手県

鶏肉・・・・・岩手県

玉葱・・・・・佐賀県

糸蒟蒻・・・・群馬県

鶏卵・・・・・群馬県

キャベツ・・・愛知県

人参・・・・・徳島県

豚肉・・・・・青森県

牛蒡・・・・・青森県

里芋・・・・・埼玉県

大根・・・・・千葉県

長葱・・・・・茨城県