福井県での民泊体験が始まりました。矢良巣屋さんに到着した生徒の第一声は、「ご飯がめちゃくちゃ美味しい！」。田んぼで収穫したお米を、薪を使って竈で炊き上げているそうです。地域の暮らしを感じられる食事をいただいた後は、田んぼの水を抜く作業に取り組みます。民泊先ならではの体験を通して、生徒たちは暮らしの知恵や工夫に触れています。

用賀中学校　校長　毛利　慎治