献立は

「八丈むろ節ごはん、切干大根の卵焼き、わかめ入りおひたし、八丈すり身汁、牛乳」です。

今日は、東京都水産新興会の研修会で教えていただいた八丈島の「むろ（鯵）節ごはん」と「すり身汁」です。香りよく、美味しく作っていただきました。

＊食材産地＊＊＊

米・・・・・宮城県

豚挽肉・・・群馬県

長葱・・・・青森県

にんにく・・青森県

鶏卵・・・・群馬県

小松菜・・・茨城県

人参・・・・北海道

めじまぐろ・八丈島

大根・・・・北海道

白菜・・・・長野県