【献立】
ごはん・家常豆腐・野菜の中華風味・柿・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
豚肉・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・北海道
にんにく・・・・・・・・・・・・青森県
人参・・・・・・・・・・・・・・千葉県
小松菜・・・・・・・・・・・・・埼玉県
キャベツ・大根・・・・・・・・・神奈川県
生姜・・・・・・・・・・・・・・高知県
柿・・・・・・・・・・・・・・・和歌山県

家常とは、家でよく作られるという意味。
家に常にある野菜と豆腐を炒めた、中国の全土で食べている家庭料理です。
もとは、四川省の料理と言われます。
ピリ辛でご飯のすすむおかずですね♪