【献立】
わかめご飯・カリポリ揚げ・たまご雑煮・りんご・牛乳

【主な食材の産地】
白菜・・・・・・・・・・・・・東京都
米・・・・・・・・・・・・・・千葉県
たまご・・・・・・・・・・・・群馬県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・宮崎県
人参・長ねぎ・さつま芋・・・・千葉県
小松菜・・・・・・・・・・・・埼玉県
大根・・・・・・・・・・・・・神奈川県
りんご・・・・・・・・・・・・秋田県

１月１１日は『鏡開き』です。
お正月にお供えした鏡餅をおろし、木槌で開きお汁粉やお雑煮などしにして食べ、無病息災を願います。
今日は、絹豆腐と白玉粉で作った、手作り白玉を入れた、たまご雑煮を作りました。