【重用の節句献立】
ご飯・鰹のごまがらめ・肉じゃが・野菜の菊花和え・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・千葉県
豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県
かつお・・・・・・・・・・・・鹿児島県
人参・じゃが芋・玉ねぎ
　　　　　　・・・・・・・・・北海道
えのき茸・・・・・・・・・・・新潟県
キャベツ・・・・・・・・・・・群馬県

今日は、台風直撃！！でしたが…なんとか食材もそろえてもらえ、給食室のスタッフたちもそろい給食をふつうの時間に間に合わせて出せました！！！
納品業者の方々、調理の方々の協力があって無事に出せている給食！を改めて感じられる日でした。

９月９日は、重用の節句。
菊の節句ともいわれ五節句（１/７、３/３、５/５、７/７、９/９）のひとつ。古来、奇数は縁起の良い数（陽数）とされていれて、中でも一番大きな数「９」が重なる日「重陽の日」として、不老長寿や繁栄を願う行事でした。
旧暦では、ちょうど菊の花の咲くころでした。
菊は、薬草として用いられ、長寿延命の力があるとされてきました。菊の花びらを酒に浮かべて飲んだり、前日に菊の花に綿をかぶせておき、翌朝、菊の露や香りを含んだ綿で身体を清めると長生きできるとされていました。

生の菊はまだ手に入らないので、乾燥の菊海苔をつかって和え物を作りました。