献立は
「五目ごはん、豆腐汁、せいだのたまじ、キャロットゼリー、牛乳」です。

　「せいだのたまじ」とは、山梨県上野原市の棡原（ゆずりはら）地区受け継がれている郷土料理です。その昔の村の代官、中井清太夫さんの名前から「せいだ」と、小ぶりのじゃが芋のことを指す「たまじ」から名付けられました。甘みそがよく絡んで、美味しく仕上がりました。


　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　　千葉
　鶏肉　　　　　青森
　人参　　　　　徳島
　牛蒡　　　　　熊本
　蒟蒻　　　　　群馬
　ひじき　　　　韓国
　さやいんげん　千葉
　豚肉　　　　　青森
　白菜　　　　　茨城
　長葱　　　　　茨城
　じゃが芋　　　鹿児島