献立は
「肉みそうどん、小松菜のサラダ、パインクーヘン、牛乳」です。

　今日のうどんは、茹であがったうどんに油をまぶしてくっつかないように配缶しました。教室で子どもたちが食缶を開ける頃には少しまとまりがちでしたが、さすがは中学生、ちょっとアドバイスするだけでトングで軽くほぐすことができました。配膳もスムーズにでき、心強いです。

　
　＊食材産地＊＊＊

　にんにく　　青森
　生姜　　　　高知
　長葱　　　　茨城
　玉葱　　　　北海道
　人参　　　　徳島
　ピーマン　　茨城
　小松菜　　　埼玉
　キャベツ　　愛知
　胡瓜　　　　埼玉
　レモン　　　愛媛