献立は
「塩焼きそば、わかめサラダ、とり天、牛乳」です。

「とり天」は、その名の通り鶏肉の天ぷらで、大分県の郷土料理です。唐揚げとは違い、
てんぷら衣をつけて揚げます。
　1年生の教室に行くと、食缶を開ける前から
「なんか、いいにおいがする〜」
と、うれしい言葉を聞くことができました。配膳の時間は教室を廻り、手を出し、口を出しながら、コミュニケーションを図っています。
　

　＊食材産地＊＊＊

　大蒜　　　　青森
　生姜　　　　高知
　豚肉　　　　青森
　人参　　　　千葉
　筍　　　　　福岡
　玉葱　　　　兵庫
　もやし　　　栃木
　長葱　　　　茨城
　ニラ　　　　栃木
　キャベツ　　茨城
　胡瓜　　　　長野
　鶏肉　　　　青森