献立は
「スタミナ丼、切干大根のごま酢和え、ぶどうゼリー、牛乳」です。

　今日の副菜は、「切干大根」を野菜と一緒にさっと茹で、ごま酢で味付けをした和え物です。「切干大根」は、さっと水洗いしただけでシャキシャキとした食感が楽しめますし、和・洋・中の調味料とも相性が良いので、バリエーションを増やすことのできる食材です。給食では、煮物のほか、卵焼きに加えるメニューなどがあります。

　＊食材産地＊＊＊
　　
　　米　　　　　千葉
　　大蒜　　　　青森
　　生姜　　　　高知
　　豚肉　　　　群馬
　　玉葱　　　　北海道
　　人参　　　　北海道
　　ピーマン　　茨城
　　切干大根　　宮崎
　　胡瓜　　　　岩手
　　もやし　　　群馬