献立は
「麦ごはん、いかと里芋の炊いたん、擬製豆腐、みかん、牛乳」です。

今日は京都＆奈良祭り2日目です。秋が旬のいかと里芋で作ったおばんざいを作りました。気取らず、普段の生活の中で作られ、食べられるお総菜です。京都言葉で炊いた物、煮物という意味の「炊いたん」は、名前からも暖かみを感じます。ほんわかした京都言葉を学んでみるのも楽しそうです。よろしおあがりやす。

　＊食材産地＊＊＊

　　米　　　　　　千葉
　　大根　　　　　千葉
　　生姜　　　　　高知
　　人参　　　　　北海道
　　里芋　　　　　埼玉
　　いか　　　　　青森
　　うずら卵　　　愛知
　　さやいんげん　千葉
　　鶏肉　　　　　岩手
　　長葱　　　　　新潟
　　鶏卵　　　　　群馬
　　みかん　　　　熊本