献立は
「麦ごはん、魚のステーキソース、コーンサラダ、ポテトスープ、牛乳」です。

　今日の主菜は「めかじき」の切り身を使いました。塩、こしょうで下味をつけたものを焼き、ステーキソースをかけていただきました。めかじきはかじきの仲間の中でもっともやわらかい肉質で、脂と旨味があり、良質のたんぱく質を含んでいます。上唇のような部分が長く尖っていて、水中で最も早く泳ぐ動物としてギネスブックに載っているそうで、25メートルプールは、なんと1秒で泳ぎきるほどとのこと、目の前で見てみたいですね。


　＊食材産地＊＊＊

　　米　　　　千葉
　　めかじき　オーストラリア
　　玉葱　　　北海道
　　キャベツ　愛知
　　人参　　　北海道
　　コーン　　北海道
　　じゃが芋　北海道