今日は朝から給食室の前に立派な大根が展示してありました。
せたがやそだちの「大蔵大根」です。
大蔵大根は一時衰退しましたが、世田谷区の農家の方たちの努力によって現在は人気の野菜になっています。
普通の青首だいこんの倍の大きさがあり、ちょうど今ごろが収穫時で、いろいろな料理に使えます。
今日は給食のカレーにたっぷり入っていました。
給食の調理のみなさん、とても美味しかったです。ありがとうございました。