献立は
「あけぼのごはん、松風焼き、紅白なます、吉野汁、牛乳」です。

　今日から３学期の給食がスタートしました。用賀中で恒例の新春メニュー「あけぼのごはん」「紅白なます」を中心にした献立です。主菜は鶏挽肉に鶏レバーや豆腐、生姜などの野菜を合わせて焼いた「松風焼き」です。本来の作り方ですと、表面にのみケシの実をまぶし、裏面には何もないことから「隠し事のない（裏がない）正直な１年になるように」という意味が込められています。子どもたちに良い風が吹く１年になりますように。令和４年もどうぞよろしくお願いいたします。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　千葉県
　人参　　　千葉県
　鶏挽肉　　宮崎県
　鶏レバー　宮崎県
　玉葱　　　北海道
　生姜　　　高知
　大根　　　神奈川
　刻み昆布　北海道
　鶏肉　　　岩手
　筍　　　　福岡
　長葱　　　千葉
　小松菜　　茨城