献立は
「あんかけ炒飯、北京ダック風チキン、豆腐サラダ、牛乳」です。

　 今夜は冬のオリンピック北京大会の開会式です。26日の閉会式までの2週間強で109種目が競われます。北京の食文化というと、中国の首都であることから、貴族料理が発達し、北京ダックや水餃子が代表的なメニューです。また冷めにくく、身体があたたまる「あん」料理がよく食べられています。学習の休憩にオリンピックのTV観戦もいいですね。

＊食材産地＊＊＊
　
　　米　　　　千葉
　　長葱　　　千葉
　　鶏卵　　　群馬
　　生姜　　　高知
　　豚挽肉　　青森
　　人参　　　千葉
　　筍　　　　福岡
　　鶏肉　　　宮崎
　　キャベツ　愛知
　　胡瓜　　　群馬