用賀中学校日記

3月4日(金)給食

公開日
2022/03/04
更新日
2022/03/04

給食

献立は
「スパゲティミートソース、マセドアンサラダ、八朔、牛乳」です。

 今日の果物は「八朔(はっさく)」です。「朔」という漢字のつくりの「屰(さからう)」は、逆方向や元へ戻るという意味があります。月へんと合わさることで月のはじまりという意味になり、「月立ち」から「ついたち」という読み方になりました。「八朔」の旬は1〜4月ですが、昔、「八月一日には酸味が抜けて食べごろになるだろう」と言われことから「八朔」と名付けられたと言われています。
他の柑橘類よりも苦みを感じることが多いかもしれませんが、「そこが好きっていう人もいるんだよね」と、伝えにきてくれた3年生もいます。日本原産の柑橘類ですので、末永く守っていきたい品種です。


*食材産地***

  玉葱   北海道
  豚肉   青森
  セロリ  静岡
  人参   千葉
  ピーマン 茨城
  じゃが芋 北海道
  きゅうり 群馬
  コーン  北海道
  八朔   広島