献立は
「ひよこ豆のカレーライス、こんにゃくサラダ、りんご、牛乳」です。

　今日のりんごは、外観は艶があり普通だったのですが、皮をむいて４等分にしてみると、茶色くなっているものが多くありました。調べてみると「蜜褐変」「内部褐変」といい、貯蔵しているうちに蜜や糖分が茶色く変化してしまう現象で、害はないとのことでした。子ども達に伝える手立てとして、クラスごとに給食メモをつくり配りました。
　「気が向かない方は、お残ししてください」
と、書きましたが、ほとんどのクラスでお残しなく食べてもらえました。
もうそろそろ貯蔵りんごも終わりの時季でしょうか。

＊食材産地＊＊＊

　　米　　　　千葉
　　にんにく　青森
　　生姜　　　高知
　　セロリ　　福岡
　　玉葱　　　北海道
　　人参　　　徳島
　　豚挽肉　　青森
　　じゃが芋　鹿児島
　　蒟蒻　　　群馬
　　胡瓜　　　埼玉
　　もやし　　栃木
　　りんご　　青森