献立は
「鶏飯、つけあげ、野菜のおかかかけ、牛乳」です。

　今日は19日の「食育の日」前倒しの学び舎給食でした。今月は鹿児島県の郷土料理を作りました。「鶏飯」は、スープがとても美味しく仕上がり、もっと量を作れば、ご飯の残食もゼロだったかもしれないと、悔やまれるほどです。「つけあげ」は、魚のすり身をフードプロセッサでよくこねるのがコツでしょうか、おうちでも簡単にできますので、添加物なしの「つけあげ」にぜひチャレンジしてみてください。

　サンプルのところの表示に、取り上げた県の地図を張り付けています。鹿児島県は、桜島あり、種子島あり、屋久島あり…と、有名な島が多い県です。
　
　
＊食材産地＊＊＊

　　米　　　　　　千葉
　　人参　　　　　千葉
　　鶏卵　　　　　群馬
　　生姜　　　　　高知
　　鶏肉　　　　　岩手
　　万能葱　　　　福岡
　　すけとうだら　アメリカ
　　いか　　　　　青森
　　牛蒡　　　　　熊本
　　玉葱　　　　　佐賀
　　小松菜　　　　茨城
　　キャベツ　　　茨城
　　もやし　　　　栃木