用賀中学校日記

7月15日(金)給食

公開日
2022/07/15
更新日
2022/07/15

給食

献立は
「シシジューシー、ゴーヤチャンプルー、イナムドウチ、沖縄ぜんざい、牛乳」です。

今日は7月の「学びや給食の日」です。今月は沖縄県の郷土料理を作りました。今年は沖縄県が本土復帰50周年の記念の年です。沖縄の食文化や郷土料理も、食材や情報が簡単に手に入るようになったことで身近に感じられる昨今ですが、もっと知りたいと思わせる魅力のある地域だと思います。今後も沖縄料理のレパートリーを増やしていきます。

*食材産地***

米・・・・千葉
豚肉・・・群馬
人参・・・青森
刻み昆布・北海道
枝豆・・・北海道
生姜・・・高知
ゴーヤ・・沖縄
もやし・・群馬
鶏卵・・・群馬
にら・・・栃木
牛蒡・・・宮崎
大根・・・岩手
蒟蒻・・・群馬
長葱・・・茨城
うずら豆・北海道