献立は
「和風スパゲティ、ポテト入りフレンチサラダ、野菜スープ、牛乳」です。

今日の和風スパゲティには、きのこの仲間「しめじ」を使いました。きのこ類は低カロリーだから栄養がないと勘違いされがちですが、とっても活躍してくれる栄養素を含んでいます。

骨の成長に欠かせないカルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」
腸内環境を整え免疫力を高める作用のある「βグルカン」
肝臓の働きを助ける「オルニチン」

炒め物のみならず、スープや煮物、鍋などに使っても、いい仕事をしてくれます。


＊食材産地＊＊＊

にんにく・・青森
豚肉・・・・青森
玉葱・・・・北海道
人参・・・・千葉
キャベツ・・愛知
しめじ・・・長野
えび・・・・インド
じゃが芋・・北海道
胡瓜・・・・埼玉
鶏肉・・・・岩手
セロリ・・・福岡
小松菜・・・茨城