献立は
「里芋ごはん、いかの香味焼き、きのこ入り煮浸し、豆腐汁、牛乳」です。

今日のごはんは鶏肉や油揚げと煮た里芋を合わせた「里芋ごはん」です。里芋は稲作よりも早い縄文時代に日本に伝わった歴史ある野菜です。山で採れる芋が「山芋」、人里で採れる芋なので「里芋」と名付けられました。里芋は親芋を囲むように小芋、孫芋が育つため豊作や子孫繁栄を表す、縁起のいい芋です。今日は形良く崩れず、なおかつホクホクに火が通っていてベストな状態の出来上がりでした。美味しく作っていただいてありがとうございます。


＊食材産地＊＊＊

米・・・・・新潟
鶏肉・・・・岩手
里芋・・・・埼玉
いか・・・・ペルー
生姜・・・・高知
にんにく・・青森
長葱・・・・茨城
小松菜・・・茨城
白菜・・・・茨城
えのきたけ・長野
豚肉・・・・青森
人参・・・・千葉