献立は
「中華丼、中華風スープ、ネーブル、牛乳」です。

今日の中華丼に使った「青梗菜」は静岡県から届きました。
国内で最初に栽培されたのが静岡県の磐田市と言われ、栽培期間が短いので1年間に10作も栽培できるそうです。旬は、秋から春にかけての寒い時季です。β-カロテンなどの抗酸化作用が期待できる野菜ですので、中華料理に限らずいろいろな食べ方で楽しめるといいですね。


＊食材産地＊＊＊

米・・・・・新潟
にんにく・・青森
生姜・・・・高知
豚肉・・・・青森
玉葱・・・・北海道
筍・・・・・福岡
人参・・・・千葉
いか・・・・青森
海老・・・・インドネシア
白菜・・・・群馬
青梗菜・・・静岡
うずら卵・・愛知
鶏肉・・・・岩手
えのきたけ・長野
コーン・・・北海道
長葱・・・・茨城
鶏卵・・・・群馬
小松菜・・・茨城
ネーブル・・和歌山