献立は
「五目あんかけそば、塩ナムル、米粉のポテトドーナツ、牛乳」です。

主食の「五目あんかけそば」は、蒸し中華麺に油を絡め、スチームコンベクションオーブン（スチーム付きオーブン）で柔らかく蒸しあげた麺に、でんぷんでとろみをつけた具をかけます。五目とありますが、10種類の野菜や肉、いか、うずら卵を使っているので、それぞれの旨味が相乗効果をうみ、美味しく仕上がりました。


＊食材産地＊＊＊

玉葱・・・・北海道
豚肉・・・・群馬
いか・・・・アメリカ
人参・・・・徳島
筍・・・・・福岡
白菜・・・・茨城
うずら卵・・愛知
青梗菜・・・茨城
もやし・・・栃木
小松菜・・・茨城
じゃが芋・・長崎
鶏卵・・・・群馬