献立は
「豆乳フレンチトースト、ブロッコリーサラダ、ハンガリアンシチュー、牛乳」です。

お日様が隠れ、弱い雨が降っているせいか、気温はやっと10度に届いたところです。

今日のサラダに使った「ブロッコリー」は、先日、農水省より指定野菜に加えられました。指定野菜とは、消費量が多く、国民にとって重要な野菜として認められ、安定供給できるよう国がバックアップをする野菜です。今まで14品目（キャベツ、胡瓜、里芋、大根、玉葱、トマト、茄子、人参、長葱、白菜、ばれいしょ、ピーマン、ほうれんそう、レタス）が指定されています。栄養価も彩りも、重宝できる野菜ですので、価格が安定してくれると給食での使用頻度もアップできそうです。


＊食材産地＊＊＊

鶏卵・・・・・群馬
キャベツ・・・愛知
ブロッコリー・愛知
人参・・・・・千葉
玉葱・・・・・北海道
豚肉・・・・・群馬
ピーマン・・・宮崎
じゃが芋・・・北海道