2/28(月) 今日の給食
今日の献立
・わかめごはん ・牛乳 ・春野菜のうま煮 ・野菜のひとしお 今日は、春の「旬の野菜」を使った、春野菜のうま煮が登場しました。 新筍、ふき、新ジャガイモ、春キャベツ・・・どれも春を感じる食材ですね。 こどもたちからは、「緑色のやつ(ふき)苦い〜!」と言われましたが、 「これは春の野菜で、給食でも今の時期しか食べられないんだよ。」 と伝えました。大人は苦みもまたおいしいと思うのですが、 味覚も発達段階の子どもには、なかなか難しいですね。 子どもたちには、いろんな味を経験して、味覚の幅が広がってほしいです! |
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