7/14(月)の献立
・冷やしうどん
・牛乳
・かきあげ
・きゅうりのごま酢かけ
・メロン

　今日の給食は、暑い夏にぴったりの、冷やしうどんでした！
冷やしうどんは、ゆでた麺を水冷し、各クラスの食缶に入れる際には、
氷も一緒に入れて冷やします。
　かきあげは、１から手作りで作りました。
野菜を切り、しっかりと水気を切って生地とまぜます。
かきあげは、水分が多いとどろどろになってしまい、上手くまとまりません。
また、揚げる前に早く作りすぎると、野菜の水分が出てしまい、
生地がドロドロになってしまいます。
作るのに時間のかかる大変なメニューですが、子どもたちにおいしいかきあげを
食べてもらうために、１つ１つ、時間を見ながら作ります。
　できあがったかきあげはきれいな色で、子どもたちにも好評でした♪