今日の献立
・きのこごはん
・牛乳
・ししゃもの磯辺揚げ
・春菊のすまし汁

　今日の給食では冬が旬の春菊が登場しました。春に黄色い花を咲かせるので
春菊と名付けられたそうです。カルシウムなど、栄養価の高い野菜です。
　独特の香りと味をもつ春菊は、子どもたちには、なかなか食べ慣れない味かも
しれません。しかし、人間の味覚は小学生頃から徐々に完成していくそうで、
この小学生の時期に、いろいろな味に触れることが必要です。
　尾山台小の子どもたちにも、小学生のうちからいろいろな味に触れてほしいと
思います。　　（栄養士）