今日の献立
・ごはん
・牛乳
・じゃがいものそぼろ煮
・もやしのごま風味


　和食の代表といったら一体なんでしょうか。味噌汁やお漬け物、お寿司などいろいろ思い浮かびますが、だしをふんだんに使った 煮物 も、和食の代表と言えるのではないでしょうか。
　食の欧米化と言われる時代ですが、和食のおいしさを忘れず、伝統を守っていきたいですね。

主な産地
生姜・・・青森県
人参・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
玉葱・・・北海道
さやいんげん・・・山形県
もやし・・・栃木県
ニラ・・・栃木県
こんにゃく・・・群馬県
高野豆腐・・・アメリカ・カナダ
豚肉・・・秋田県・岩手県
米・・・佐賀県
牛乳（区の指定業者）
区のHPで公開しています

今日の献立
・秋の香りごはん
・焼きししゃも
・青菜のじゃこ和え
・すまし汁


　　秋の香り とは、一体どんな香りを想像しますか。
　オレンジに彩るキンモクセイの香りでしょうか。
　秋の公園を歩くと気づく、独特な銀杏の香りでしょうか。
　
　この時期外を歩いていると、暖かな太陽の香りとともに、いろいろな“秋”を感じます。

　今日の“秋の香りごはん”は、その名の通り、秋の食材をふんだんに使った、秋の香りが香るごはんです。
　どんな香りがして、どんな秋の旬の食材が入っていたのか、ぜひお子さんとお話ししてみてください。

　また、今日は４−２がランチルーム給食でした。なんとこのクラスは、今年度１度も給食を残したことがありません。
　バランスよく食べることを意識しながら、これからもぜひその記録を更新し続けてほしいですね。

主な産地
さつまいも・・・千葉県
人参・・・北海道
しめじ・・・長野県
小松菜・・・東京都
もやし・・・栃木県
ねぎ・・・青森県
みつば・・・埼玉県
栗・・・愛媛県
こんぶ・・・北海道
椎茸・・・九州産
じゃこ・・・タイ
ししゃも・・・ノルウェー
鶏肉・・・山梨県
米・・・佐賀県
牛乳（区の指定業者）
区のHPで公開しています

主な産地
ごぼう・・・青森県
人参・・・北海道
里芋・・・群馬県
いんげん・・・千葉県
たけのこ・・・九州産
こんにゃく・・・群馬県
ひじき・・・愛媛県
高野豆腐・・・アメリカ・カナダ
うずら卵・・・愛知県・静岡県
鶏肉・・・山梨県
米・・・佐賀県
牛乳（区の指定業者）
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今日の献立
・カレーうどん
・牛乳
・野菜のゆかりかけ
・スイートポテト


　今日の給食のスイートポテト。１年生から「先生これなあに？」と質問されました。
　「なんだと思う？」と聞くと、「オムレツ！」など、いろいろな答えが返ってきました。
　「ポテトは おいも のことだよ。では黄色いお芋はなんでしょう？」と聞くと、みんな口々に「「さつまいも！！！」」と答えてくれました。
　秋の味覚、さつまいもをたっぷり使ったスイートポテト、みんなおいしく食べられたでしょうか。
　

主な産地
人参・・・北海道
玉葱・・・北海道
小松菜・・・東京都
ネギ・・・青森県
キャベツ・・・群馬県
きゅうり・・・茨城県
さつまいも・・・千葉県
油揚げ（大豆）・・・カナダ
鶏卵・・・青森県
豚肉・・・岩手県
うどん・・・北海道
牛乳（区の指定業者）
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今日の献立
・ガーリックトースト
・牛乳
・ビーンズシチュー
・野菜のイタリアンドレッシングかけ


　　みなさんは、“お豆”はお好きでしょうか。
　豆と言っても、大豆をはじめ、落花生やいんげん豆など、食べ方や栄養素はさまざまです。
　しかし基本的にはどれも、適度に炭水化物やタンパク質が含まれ、ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含みます。
　残念ながら独特の食感からか、子どもたちは嫌う傾向にあります。
　
　　今日はシチューの中にいんげん豆が入っていました。豆を食べたからすぐに健康になる！ということはありませんが、毎日栄養バランスの良い食事は健康の良さにつながります。

主な産地
人参・・・北海道
玉葱・・・北海道
じゃが芋・・・北海道
白いんげん豆・・・北海道
パセリ・・・長野県
にんにく・・・青森県
キャベツ・・・群馬県
きゅうり・・・茨城県
チーズ・・・オーストラリア
鶏肉・・・山梨県
パン（小麦粉）・・・アメリカ・カナダ
牛乳（区の指定業者）
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今日の献立
・あんかけチャーハン
・牛乳
・ブロッコリーのサラダ
・柿


　　今日は、３ー１と４−１が交流給食でした。
　近い学年同士、楽しそうに給食を食べていました。
　お手本を見せようとおかわりする４年生や、そんな４年生に触発され、おかわりをした３年生もいました。
　普段とはちがった環境で食べるのは、新しい発見や気づきがあって良いですね！

主な産地
人参・・・北海道
大根・・・北海道
ブロッコリー・・・北海道
生姜・・・高知県
長ネギ・・・青森県
キャベツ・・・群馬県
干し椎茸・・・九州産
柿・・・和歌山県
鶏卵・・・青森県
豚肉・・・岩手県
米・・・佐賀県
牛乳（区の指定業者）
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今日の献立
・スパゲッティーきのこソース
・牛乳
・ポテト入りフレンチサラダ


　　今日はきのこがたっぷり入った秋のスパゲッティーです。
　きのこはビタミン・ミネラルが多く、食物繊維もたっぷり含まれているため噛みごたえがあります。

　　きのこが苦手！という子どももいましたが、今日は白い魔法（ホワイトソース）がかかっているから大丈夫だよと伝えると、
　「おいしい！」と、魔法にかかってくれました。こうやって食べられるものが増えていくのは、とってもうれしいことです。

主な産地
人参・・・北海道
玉葱・・・北海道
じゃが芋・・・北海道
しめじ・・・新潟県
えのきたけ・・・新潟県
パセリ・・・長野県
キャベツ・・・群馬県
きゅうり・・・群馬県
えび・・・インドネシア
いか・・・ペルー
鶏肉・・・山梨県
パスタめん・・・アメリカ・カナダ
牛乳（区の指定業者）
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今日の献立
・ごはん
・牛乳
・鮭のちゃんちゃん焼き
・きんぴらごぼう
・温州みかん（極早生）


　　今日の献立は、北海道の郷土料理、「ちゃんちゃん焼き」です。
　おもしろい献立名ですが、語源は「料理するときの音」や、「ちゃっちゃと簡単に作れるから」など諸説あるそうです。
　魚と野菜を一緒に食べられてご飯も進むちゃんちゃん焼き。骨がある魚でしたが、みんな上手に食べていました。

主な産地
人参・・・北海道
玉葱・・・北海道
キャベツ・・・群馬県
ピーマン・・・茨城県
ごぼう・・・青森県
みかん・・・静岡県
鮭・・・北海道
米・・・佐賀県
牛乳（区の指定業者）
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今日の献立
・ごはん
・牛乳
・家常豆腐
・じゃこサラダ


　　今日の献立にある、「家常豆腐」。なんと読むのか、ご存じでしょうか。
　こどもたちは、かじょうどうふ？と、首をかしげていました。
　正解は・・・「じゃーじゃんどうふ」　です！
　
　　「家常」とは、中国で「家庭の」という意味があるらしいです。
　つまり、“家庭の豆腐料理”ということですね。
　尾山台小学校の豆腐料理はどんな味がしたでしょうか。

　

　

主な産地
人参・・・北海道
大根・・・北海道
にんにく・・・青森県
生姜・・・千葉県
ねぎ・・・秋田県
きゅうり・・・群馬県
たけのこ・・・九州産
豆腐（大豆）・・・富山県・滋賀県
ちりめんじゃこ・・・タイ
豚肉・・・秋田県・岩手県
米・・・佐賀県
牛乳（区の指定業者）
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今日の献立
・ドライカレーサンド
・牛乳
・チーズのふわふわスープ
・ポテト入りフレンチサラダ



　　今日の給食はカレー？と、中休みに子どもたちに聞かれました。
　給食室からは食欲をそそるカレーの匂いが漂っていました。

　　しかしいざ、食缶を開けてみると・・・カレーがないっ！！！
　そっとパンを開いてみると、パンの中にドライカレーがぎっしり。
　調理員さんが１つ１つ、パンを切ってカレーを塗って・・・と、心を込めて作ってくださいました。
　
　加工パンはなかなか手間もかかりますが、おいしそうに食べる子どもたちを見ると、とてもうれしく思います。

主な産地
人参・・・北海道
玉葱・・・北海道
チンゲンサイ・・・静岡県
じゃが芋・・・北海道
キャベツ・・・群馬県
きゅうり・・・群馬県
ホールコーン・・・北海道
バター・・・オーストラリア
鶏卵・・・青森県
豚肉・・・秋田県・岩手県
パン（小麦粉）・・・アメリカ・カナダ
牛乳（区の指定業者）
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今日の献立
・スタミナ丼
・牛乳
・キャベツの塩昆布かけ
・かきたま汁


　今日の給食は、スタミナ丼です！・・・しかし、スタミナ丼と言われても、どんなものか想像がつきませんよね。
　尾山台小のスタミナ丼は、チンジャオロースのような、肉、たけのこ、ピーマンの他に、にんじん、たまねぎなどが入っています。
　１学期に出した時は予想以上の人気で、スタミナが足りないよ〜!!!とたくさんの嬉しい苦情(?)がきました！
　今日はたっぷり、スタミナをつけることができたでしょうか。