〇本日の献立〇　
麦ごはん　牛乳　魚の塩焼き　きんぴら　ひっつみ

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　おおむぎ（富山 福井）　さけ（長野）　とりにく（岩手）　ぶたにく（茨城）　はくさい（東京）　にんじん（東京）　東京うど（東京）　こまつな（東京）　大蔵だいこん（東京 せたがやそだち）　ねぎ（東京 せたがやそだち）　ごぼう（青森）　しめじ（長野）　

ひっつみは、岩手県の郷土料理です。小麦粉を水で耳たぶくらいのやわらかさにこね、寝かしたものをひっつまんで（ひきちぎって の方言）鍋にいれることからひっつみの名前がついています。
今日は、なるべく国産の食材を使うようにしました。（献立表に掲載されている食材中、さとう、ごまは、輸入食材です。）野菜は、東京で育ったものを多く取り入れました。大蔵だいこんと同じ江戸野菜（郷土野菜）のひとつ 東京うども使っています。まだ寒いですが、間もなく訪れる春の香りを楽しんでほしいです。