今日の給食（６月２０日月曜日）
ツナピラフ 牛乳 大豆とコーンのフリッター キャベツスープ ●主な給食食材と産地● 米（秋田） にんじん（千葉） たまねぎ（群馬） ピーマン（茨城） たまご（青森） キャベツ（群馬） ＊フリッターは洋風の天ぷらのような揚げ物で、衣に 牛乳やベーキングパウダーをいれます。外国では、 くだもののフリッターもあるようです。 本日の給食（６月１6日木曜日）
ビビンバ 牛乳 にらたまスープ みかんゼリー ●主な給食食材と産地● 米（秋田） 豚ひき肉（岩手） しょうが（高知） こまつな（埼玉） もやし（栃木） たまねぎ（群馬） にんじん（千葉） たまご（青森） にら（岩手） ＊ビビンバは、肉そぼろやぜんまい・タケノコなどの炒め煮、 ナムルなどをごはんに混ぜて食べる朝鮮料理です。 本日の給食（6月１７日金曜日）
菜めし 牛乳 魚のマヨネーズ焼き きんぴらごぼう くだもの ●主な給食食材と産地● 米（秋田） こまつな（埼玉） メルルーサ（ニュージーランド） こぼう（熊本） にんじん（千葉） さくらんぼ（山形） ＊魚のみそマヨネーズ焼きは、魚に、みそ・マヨネーズ・みりんなどで 作ったソースをかけて焼きました。マヨネーズをいれることでまろ やかな味になります。 本日の給食（6月１５日水曜日）
バタートースト 牛乳 クリームシチュー コーンサラダ ●主な給食食材と産地● たまねぎ（愛知） 鶏肉（徳島） にんじん（千葉） じゃがいも（長崎） キャベツ（神奈川） ＊今日はバタートーストです。食パンの本来の甘みや 美味しさを楽しみたいとと思います。 本日の給食（６月１４日火曜日）
豚肉とごぼうのごはん 牛乳 焼きししゃも みそ汁 ●主な給食食材と産地● 米（秋田） 豚肉（岩手） ごぼう（熊本） にんじん（千葉） ししゃも（アイスランド） じゃがいも（長崎） ねぎ（茨城） ＊豚肉とごぼうのごはんにはいっている「すき昆布」は、 ゆでた昆布を細く切り、平らにして干したものです。 １度ゆでているので塩気が少ないという特徴があります。 本日の給食（６月１３日月曜日）
ソース焼きそば 牛乳 ラーパーツァイ フライドポテト ●主な給食食材と産地● 豚肉（岩手） たまねぎ（愛知） にんじん（千葉） キャベツ（青森） もやし（栃木） にら（茨城） 白菜（長野） しょうが（高知） じゃがいも（長崎） ＊ラーパーツァイは中国四川地方の漬物ですが、本場では、 花ざんしょをいれるようです。 本日は４年生のバイキング給食です。この食材の産地に ついて知りたい方は学校までご連絡願います。 本日の給食（6月９日木曜日）
わかめとじゃこのごはん 牛乳 魚の南蛮焼き 野菜のおかかかけ 煮豆 ●主な給食食材と産地● 米（秋田） さけ（チリ） ねぎ（茨城） 白菜（長野） こまつな（埼玉） にんじん（千葉） ＊魚の南蛮焼きは酢、ねぎ、一味唐辛子のはいった、さっぱりした たれがかかっています。今日は今月のはしの日です。 正しいはしのもち方、使い方をしっかり確認しましょう。 本日の給食（６月１０日金曜日）
ピザトースト 牛乳 ヌードルスープ ビーンズサラダ ●主な給食食材と産地● にんにく（青森） たまねぎ（愛知） ピーマン（茨城） きゅうり（長野） 豚肉（埼玉） にんじん（千葉） キャベツ（東京） ＊ヌードルスープには、ヌイユというヌードルがはいっています。 これはフランス語でヌードルという意味です。きしめんのような 平たい麺です。 本日の給食（6月8日水曜日）
豚丼 牛乳 春雨スープ ぶどうゼリー ●主な給食食材と産地● 米（秋田） 豚肉（埼玉） たまねぎ（愛知） ねぎ（茨城） にんじん（千葉） しょうが（高知） こまつな（埼玉） ＊豚丼にはいっている焼き豆腐は、衛生面などを考え、 スチームコンベクションで蒸してから、調理しました。 今日はたてわり給食です。いつもとはちがった会食が 楽しめると思います。 本日の給食（６月７日火曜日）
青菜のチャーハン 牛乳 麻婆汁 きゅうりの甘酢かけ ●主な給食食材と産地● 米（秋田） チンゲンツァイ（静岡） たまご（青森） きゅうり（長野） にんにく（青森） しょうが（高知） 豚ひき肉（埼玉） にんじん（千葉） ねぎ（茨城） ＊青菜のチャーハンはごはんを炊く時、いっしょに干しえびと 戻し汁を入れます。給食では、塩味を控えるため、うまみの ある食材を多く使っています。 本日の給食（６月６日月曜日）
黒砂糖パン 牛乳 鶏肉のチーズ焼き パセリポテト 野菜スープ ●主な給食食材と産地● 鶏肉（宮城） しょうが（高知） じゃがいも（長崎） 豚肉（埼玉） にんじん（千葉） キャベツ（神奈川） こまつな（埼玉） ＊鶏肉のチーズ焼きは、鶏肉にしょうがとしょうゆで、 下味をつけてからチーズをののせて焼いています。 本日の給食（6月３日金曜日）
ごはん 牛乳 さばの七味焼き 野菜のひとしお きざみこんぶの五目煮 ●主な給食食材と産地● 米（秋田） さば（ノルウェー） にんにく（青森） ねぎ（茨城） しょうが（高知） キャベツ（神奈川） きゅうり（長野） にんじん（徳島） れんこん（茨城） ごぼう（熊本） ＊6月4日から10日は歯と口の健康週間です。よくかむことで、 消化吸収がよくなるなど体によいことがたくさんあります。 また、「きざみこんぶの五目煮」は、かみかみ献立です。 本日の給食（６月２日木曜日）
そぼろごはん 牛乳 おくらともやしの煮びたし わかめと豆腐のみそ汁 くだもの ●主な給食食材と産地● 米（秋田） 鶏ひき肉（徳島） しょうが（高知） にんじん（徳島） たまご（青森） さやいんげん（千葉） オクラ（鹿児島） もやし（栃木） こまつな（埼玉） ねぎ（茨城） 冷凍みかん（和歌山） ＊そぼろごはんは、茶めしなどの上に鶏そぼろ、入り卵、 さやいんげんの千切りなどを盛り付けますが、給食では、 鶏そぼろをごはんに混ぜ込み、炊き込みごはんのように しました。 本日の給食（6月1日火曜日）
スパゲティーミートソース 牛乳 キャベツサラダ ●主な給食食材と産地● たまねぎ（兵庫） 豚ひき肉（岩手） セロリー（長野） にんじん（徳島） ピーマン（茨城） キャベツ（神奈川） ＊今日から6月です。食中毒のはやる季節です。食事の前には、 手洗い、うがいをしっかりしましょう。給食の食器の位置や、 盛り付ける量は、サンプル食をみて確認しています。 本日の給食（5月３１日火曜日）
スタミナ丼 牛乳 白菜スープ くだもの ●主な給食食材と産地● 米（秋田） にんにく（青森） しょうが（高知） 豚肉（岩手） たまねぎ（群馬） にんじん（徳島） ピーマン（茨城） しょうが（高知） はくさい（茨城） こまつな（埼玉） 甘夏みかん（熊本） ＊今日の甘夏みかんは、雪中貯蔵といって、雪の中で保存して いました。湿度が高く気温の低い場所で保存することで、 風味や甘みが増すようです。 本日の給食（5月２７日金曜日）
塩やきそば 牛乳 辣白菜（ラーパーツァイ） フルーツヨーグルト ●主な給食食材と産地● にんにく（青森） しょうが（高知） 豚肉（埼玉） にんじん（徳島） たまねぎ（徳島） もやし（栃木） ねぎ（千葉） にら（千葉） 白菜（茨城） しょうが（高知） ＊塩焼きそばは、塩やしょうゆの味つけでさっぱりしています。 オイスターソースでこくをだしています。 本日の給食（５月２６日木曜日）
ごはん 牛乳 鮭の南部焼き シャキシャキ野菜 さつまいもの含め煮 ●主な給食食材と産地● 米（秋田） 鮭（チリ） にんじん（徳島） だいこん（千葉） きゅうり（群馬） しょうが（高知） さつまいも（千葉） ＊シャキシャキ野菜は、だいこん、れんこんなどの 野菜を固めにゆでて、しゃきしゃきした歯触り を味わえるよう工夫しました。 本日の給食（５月２５日水曜日）
あしたばパン 牛乳 ポークビーンズ 野菜のレモンかけ ホワイトゼリー ●主な給食食材と産地● 豚肉（埼玉） たまねぎ（群馬） にんじん（徳島） 新じゃが（長崎） かぶ（青森） こまつな（埼玉） だいこん（千葉） きゅうり（埼玉） レモン（広島） ＊今日はさわやかな酸味と甘みのあるホワイトゼリーです。 本日の給食（5月24日火曜日）
ごはん 牛乳 魚の甘酢あんかけ 野菜のごまだれかけ ぶどう豆 ●主な給食食材と産地● 米（秋田） さわら（韓国） たまねぎ（北海道） 赤ピーマン（茨城） ピーマン（茨城） もやし（栃木） こまつな（埼玉） にんじん（徳島） ＊魚の甘酢あんかけは、魚を油で揚げず蒸しているので、 さっぱりと食べやすくなっています。 本日の給食（５月２３日月曜日）
わかめとじゃこのごはん 牛乳 ジャンボぎょうざ 春雨サラダ ●主な給食食材と産地● 米（秋田） 豚ひき肉（埼玉） しょうが（高知） にら（千葉） にんにく（青森） きゅうり（埼玉） にんじん（徳島） もやし（栃木） たまねぎ（群馬） ＊ジャンボぎょうさは給食用の大きな皮を使って作ります。 ふつうのものの約３倍の具が入っています。 |
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