本日の給食（１０月１８日水曜日）
ちゃんぽん 牛乳 大豆とじゃこの甘辛揚げ くだもの ●主な給食食材と産地● にんじん（北海道） ねぎ（福島） キャベツ（茨城） チンゲンツァイ（茨城） 大豆（北海道） もやし（神奈川） 豚もも肉（茨城） いか（青森・岩手・宮城） ちりめんじゃこ（鹿児島） みかん（熊本） ＊ちゃんぽんとは、さまざまな物を混ぜるという意味です。 料理のちゃんぽんは、各地にある郷土料理で、特に長崎県の 長崎ちゃんぽんが有名です。太い麺といろいろな野菜、肉、 魚介類、練り製品が入ったスープが特徴です。 本日の給食（１０月２４日火曜日）
スパゲッティペスカト―レ 牛乳 じゃが芋のパリパリサラダ フルーツポンチ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） きゃべつ（群馬） いか（青森） ＊今日のじゃが芋のパリパリサラダには、きゅうりが入る 予定でしたが、台風の影響できゅうりの入荷ができな かったため、今日のパリパリサラダにはきゅうりが入って いません。 本日の給食（１０月２３日月曜日）
きのこごはん 牛乳 石狩汁 ごま和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） ねぎ（東京せたがやそだち） 小松菜（長野） もやし（神奈川） しめじ（長野） まいたけ（群馬） 鶏もも肉（鹿児島） 鮭（ロシア） ＊石狩汁は北海道石狩地方の鮭を使った郷土料理です。鮭と 野菜、じゃがいもを具にしたみそ味の汁です。かくし味に バターをいれることもあります。今日の給食にもバターが 入っています。 本日の給食（１０月２０日金曜日）
きな粉揚げパン 牛乳 卵とトマトのスープ りんごサラダ ●主な給食食材と産地● にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（長野） トマト（イタリア） 鶏もも肉（鹿児島） りんご（山形） ＊今日のサラダはりんごサラダです。今はおいしいりんごが たくさん出回る時期です。りんごは、クエン酸やりんご酸が 含まれていて疲労回復に役立ちます。 本日の給食（１０月１９日木曜日）
チキンライス 牛乳 マカロニスープ ほうれん草サラダ ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（茨城） ほうれん草（栃木・群馬・神奈川） もやし（神奈川） 鶏もも肉（茨城） ＊ほうれん草サラダのほうれん草には、病気に負けない 体を作るのに必要なビタミンＡや貧血予防になる鉄分が たくさん含まれています。 本日の給食（１０月１７日火曜日）
ごはん 牛乳 かつおのあずま煮 のっぺい汁 おひたし ● 主な給食食材と産地● 米（佐賀） 大根（千葉） にんじん（北海道） ねぎ（東京） 小松菜（埼玉） もやし（神奈川） 鶏もも肉（北海道・茨城） かつお（宮城） ＊かつおのあずま煮は、かつおに粉をつけて油で揚げた ものを、しょう油やさとうの調味料の液につけこみます。 本日の給食（１０月１６日月曜日）
ぶどうパン 牛乳 クリームシチュー 海藻サラダ キャロットドレッシング ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（群馬） 小松菜（埼玉） 鶏もも肉（北海道・茨城） りんご（青森） ＊今日の海藻サラダにかけるドレッシングは、にんじんや たまねぎ、りんごで作ったキャロットドレッシングです。 にんじんは、病気に負けない体をつくるビタミンＡが豊富 です。 本日の給食（１０月１３日金曜日）
中華丼 牛乳 きゅうりと大根のピリ辛和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） 大根（千葉） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） チンゲンツァイ（茨城） きゅうり（埼玉） 豚もも肉（茨城） いか（青森・岩手・宮城） ＊中華丼は、野菜、きのこ、肉、魚介類、うずらの卵が はいった栄養のバランスのいい献立です。 本日の給食（１０月１１日水曜日）
山菜おこわ 牛乳 豚汁 小松菜と春雨のサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（群馬） 大根（千葉） にんじん（北海道） 山菜（山形） ねぎ（福島・東京せたがやそだち） 小松菜（埼玉） 豚もも肉（茨城） 鶏もも肉（茨城・鹿児島） みかん（熊本） *山菜おこわは、わらびなどの山菜のほか、鶏肉、にんじん 干ししいたけ、たけのこがはいった具だくさんのおこわです。 本日の給食（１０月１０日火曜日）
きつねうどん 牛乳 大学芋 ヘルシーサラダ ●主な給食食材と産地● さつまいも（千葉） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） ねぎ（福島） 小松菜（埼玉） きゅうり（山形・群馬） もやし（神奈川） 鶏もも肉（茨城・鹿児島） ＊大学いもは、さつま芋を油であげて、さとう、水あめ、 しょうゆで作ったみつにからめます。 本日の給食（１０月６日金曜日）
カレーライス 牛乳 福神漬け 大根とひじきのサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） きゅうり（埼玉） パプリカ（山形） 豚もも肉（茨城） ひじき（長崎・鹿児島） 梨（長野） ＊カレーライスの献立の時は人気のある福神漬けがついて います。カレーの本場のインドでは、フルーツに香辛料や 砂糖、酢を煮詰めて作ったチャツネをつけるそうです。 本日の給食（１０月５日木曜日）
ココアパン 牛乳 魚のハーブ焼き イタリアンスープ ハムサラダ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（群馬） 小松菜（埼玉） セロリー（長野） きゅうり（埼玉） 豚もも肉（茨城） シルバー（ニュージーランド） ＊魚のハーブ焼きの魚は、シルバーです。 これは、ニュージランドなどに生息する深海魚で、 良質のタンパク質などが豊富です。 本日の給食（１０月３日火曜日）
きのこ入りスパゲッティー 牛乳 ポテト入りフレンチサラダ フルーツ白玉 ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（群馬） きゅうり（埼玉） えのきだけ（長野） しめじ（長野） 鶏もも肉（岩手・茨城） ＊フルーツ白玉の白玉とは、もち米を粉にした白玉粉を だんごにしたものです。もちもちとした食感を楽しめます。 本日の給食（１０月２日月曜日）
ビビンパ 牛乳 春雨スープ ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（北海道） ねぎ（福島） 小松菜（東京） ほうれん草（栃木） 大豆もやし（群馬） 豚もも肉（茨城） 鶏ひき肉（鹿児島） ＊１０月になりました。今月の献立も秋の味覚がたくさん 登場します。 今日のスープは、人気の春雨スープです。春雨のつるっと のどごしのよい食感が楽しめます。 本日の給食（９月２９日金曜日）
あしたばパン 牛乳 メルルーサのラビゴットソース ジャーマンポテト 田舎風スープ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（長野） セロリー（長野） 白いんげん豆（北海道） 豚もも肉（茨城） メルルーサ（アルゼンチン） ＊今日は、あしたばを練りこんだあしたばパンです。 あしたばは、今日つみとっても明日には葉がでてくること からこの名前がついたと言われています。 本日の給食（９月２８日木曜日）
秋の香りごはん 牛乳 鮭の西京焼き ほうれん草のごま和え のっぺい汁 ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） さつまいも（茨城） 大根（北海道） にんじん（北海道） ねぎ（福島） ほうれん草（栃木） もやし（神奈川） しめじ（長野） 鶏もも肉（岩手） 鮭（北海道・青森・岩手・宮城） ＊のっぺい汁は、全国各地に昔から伝わる郷土料理です。 各地により様々な呼び方をします。芋、根菜類、キノコ 鶏肉などで澄まし汁にし、でん粉でとろみをつけます。 川場移動教室における主な食材の産地情報
●９月２７日（水）１日目●
米（川場） 人参（北海道） 玉ねぎ（北海道） ジャガイモ（北海道） 豚肉（群馬） バナナ（フィリピン） ●９月２８日（木） ２日目● 米（川場） 鮭（北海道） 鶏肉（群馬） ホキ（ニュージーランド） ほうれん草（群馬） 人参（北海道） わかめ（中国） ねぎ（群馬） ぶどう（川場） 切干大根（愛知） キャベツ（群馬） きゅうり（群馬） もやし（栃木） ミニトマト（群馬） ●９月２９日（金） ３日目● キャベツ（群馬） 人参（北海道） きゅうり（群馬） 米（川場） わかめ（中国） ブロッコリー（アメリカ） ごぼう（中国） 本日の給食（９月２７日水曜日）
ミルクパン 牛乳 ポークときのこのシチュー せん切りサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（長野） しめじ（長野） 豚もも肉（岩手） 梨（栃木） ＊今日のシチューは、マッシュルームとしめじが入った きのこシチューです。くだものも梨ですから秋の味覚を 十分に楽しめました。 本日の給食（ ９月２６日火曜日）
わかめとじゃこたっぷりごはん 牛乳 肉じゃがうま煮 小松菜サラダ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） 小松菜（埼玉） さやいんげん（福島） 豚もも肉（茨城） ちりめんじゃこ（鹿児島） わかめ（徳島） ＊ごはんのわかめやじゃこ、サラダの小松菜は、骨や歯の もととなるカルシウムが豊富に含まれています。 今日の給食はカルシウムがたっぷりです。 本日の給食（９月２５日月曜日）
ジャージャーめん 牛乳 白菜の中華サラダ ●主な給食食材と産地● にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） 白菜（長野） きゅうり（宮城） もやし（神奈川） 豚ひき肉（茨城） ＊白菜の中華サラダは、ゴマ油、しょうゆ、酢、さとう などで作ったドレッシングであえたサラダです。 |
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