●本日の献立●

ごはん　牛乳　鰆の照り焼き　呉汁　野菜のおかか和え

●主な給食食材と産地●

米（佐賀）　ごぼう（青森）　大根（千葉）　
にんじん（北海道）　ねぎ（東京・せたがやそだち）　
小松菜（埼玉）　もやし（神奈川）　鶏もも肉（岩手・宮崎）
鯖（神奈川）
　
＊今日は、「はしの日」です。はしは、正しい持ち方や
使い方を確認したいと思います。

●本日の献立●

麻婆豆腐丼　牛乳　白菜の中華サラダ　

●主な給食食材と産地●

米（佐賀）　にんじん（北海道）　ねぎ（青森）
白菜（長野）　きゅうり（群馬）　もやし（神奈川）
豚ひき肉（茨城）　

＊今日は、ピリ辛料理の麻婆豆腐を、ごはんにかけて食べます。
麻婆豆腐は正式には「陳麻婆豆腐」といい、昔、中国の陳さんと
いう人の妻が、貧しくて材料もない中、あり合わせのものでお客
向けに作ったのが最初とされるそうです。

●本日の献立●

ソフトフランスパン　牛乳　キッシュ・フロレンティーヌ
ポタージュ・サンジェルマン　フレンチサラダ　

●主な給食食材と産地●

じゃがいも（北海道）　にんじん（千葉）　
たまねぎ（北海道）　キャベツ（茨城）　セロリー（長野）
ほうれん草（埼玉）　きゅうり（群馬）　
グリーンピース（北海道）　

＊世界の料理をとりいれた献立、第一回目はフランスにちなんだ
献立です。キッシュは、牛乳と卵、ベーコン、野菜で作る家庭料理、
フローレンティーヌは、フローレンス風のという意味で、料理の場合は
ほうれん草が入ることを意味するそうです。
ポタージュ・サンジェルマンは、グリーンピースの ポタージュスープです。

●本日の献立●

ごはん　ふりかけ　鶏と里芋のうま煮　野菜のごま酢和え

●主な給食食材と産地●

米（佐賀）　ごぼう（青森）　里芋（福岡）　
にんじん（北海道）　たまねぎ（北海道）　小松菜（埼玉）
もやし（神奈川）　鶏もも肉（鹿児島）　
ちりめんじゃこ（静岡）
　

＊煮物にするとおいしい里芋は、インド東部からインドシナ半島が
原産です。日本でも縄文時代から栽培されていて、
江戸時代までは芋の主役だったといわれています。

●本日の献立●

あげパン　牛乳　春雨スープ　りんごサラダ　くだもの

●主な給食食材と産地●

にんじん（北海道）　たまねぎ（北海道）　ねぎ（新潟）
キャベツ（茨城）　チンゲンツァイ（千葉）　
豚もも肉（青森）　みかん（愛媛）　りんご（青森）

＊あげパンと春雨スープは、人気メニューです。
ビタミンCたっぷりのみかんもついています。

●本日の献立●

栗ごはん　牛乳　さばの塩焼き　豚汁　
白菜のおかか和え
　
●主な給食食材と産地●

米（佐賀）　じゃがいも（北海道）　大根（千葉）
にんじん（北海道）　ねぎ（青森）　白菜（長野）
豚もも肉（青森）　鯖（ノルウェー）　栗（熊本）
　
＊今日から１１月です。朝、夕の冷え込みが強くなり、
かぜが流行りだす季節です。１日３食を規則正しく
食べて病気に負けない体を作りたいと思います。