〇本日の献立〇
かきあげ丼　牛乳　白菜のみそ汁　おひたし

　かきあげは、小さく切った魚介類や野菜などを小麦粉で溶いた衣でまとめ、油で揚げた天ぷらの一つです。今日のかきあげには、何が入っているでしょうか。食感、香りや味を感じながら、味わっていただきましょう。
　また、今日も旬の食材をいくつか使っています。何が旬の食材なのか食べながら見つけてみましょう。

〇本日の献立〇
クリームスパゲッティ　牛乳　ビーンズサラダ　くだもの（南水なし）

　特別栽培農産物がどんなものか知っていますか。通常の育て方と比べて、農薬や化学肥料の使用を減らして栽培した農産物のことです。（農林水産省が表示のガイドラインを定めています。）今日の大豆とくだもの（なし）は、特別栽培農産物です。少しでも安全な給食の提供ができるよう、可能な範囲内ではありますが、特別栽培農産物も取り入れています。

〇本日の献立〇
ビビンバ　牛乳　じゃがいものみそがらめ　わかめスープ　みかんゼリー

　ビビンバは朝鮮料理の一つです。ビビンは、混ぜ、パプは、ごはん の意味です。野菜や、肉などの具材を、ごはんと調味料と一緒によくかき混ぜて食べます。
　わかめのヒミツについて書かれた読み物を職員室前の給食掲示板に貼っています。読んでみてくださいね。

〇本日の献立〇
秋味カレー　牛乳　和風サラダ　くだもの（りんご）

　今日のカレーは旬の食材を使ったカレーライスです。どの食材が秋に収穫ができる食材なのか食べながら考えてみてください。みなさんに配っている家庭用のこんだてひょうには、旬の食材一覧が書かれています。確認してみましょう。
　今日使用しているお米は、七分づき米と呼ばれる、胚芽が少し残されているお米です。胚芽の部分は、お米が発芽するときに必要な栄養がたくさん含まれています。白米と比べて、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが多く含まれています。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　魚のかばやき風　野菜のおかかかけ　すまし汁

　今日は、１０月４日の語呂合わせで、いわしの日です。千葉で水揚げされたいわしを使って、かば焼き風に、揚げて、甘辛いたれをからめています。ごはんと一緒にいただくととてもおいしいです。いわしには、頭の働きをよくする脂（エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸）がたくさん含まれています。

〇本日の献立〇
ガーリックトースト　牛乳　ミートボールシチュー　ツナサラダ

　今日の食パンは国産の小麦を使ったパンです。輸入小麦を使用したパンの方が値段は安いですが、少しでも環境に配慮した給食の提供ができるように、可能な時は、国産の小麦を使ったパンを使用しています。
　ミートボールシチューのミートボールは、ひき肉と野菜をこね合わせて一つ一つまるめ、オーブンで焼いたものをシチューに入れています。みなさんに少しでもおいしく食べてもらいたいと、ミートボールを煮崩さないためにひと手間かけています。調理員さんたちの温かな心遣いがうれしいです。