9/8 せたがやそだち 「大蔵大根」大蔵大根は、江戸時代から昭和にかけて、東京の人々の食生活を支えてきた伝統野菜「江戸東京野菜」の一つです。 一時生産されなくなった時期もありましたが、世田谷の古き良き野菜を見直そうという動きの中で、平成9年頃から区内農家の方々が再び栽培を始め、今では「せたがやそだち」農業野菜の一つとして人気商品になっています。栽培の難しい「大蔵大根」ですが、今年は九品仏小学校でも栽培にチャレンジしてみることにしました。 社会科の勉強で、世田谷区の農業について学習する3年生が栽培します。今日は、その第一歩として、種の観察をしました。 |
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