サマースクールの第一弾は、お豆腐づくりに挑戦です。地元九品仏商店街の毛利豆腐店のご主人が講師です。できたてのお豆腐はほのかにあまくやさしい口当たりでした。お手伝いをしてくださった地域の皆様ありがとうございます。