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6月7日の給食

今日の献立
・スパゲティナポリタン
・カラフルサラダ
・ポテトドッグ
・牛乳

 タマネギを包丁で切っていて涙が出てしまう経験は、
どなたもなさっていることと思います。
 タマネギ独特のにおいのもとになっている”硫化アリル”という成分が
空中に漂い、それが目にも入るからです。”硫化アリル”はピリピリと
粘膜を刺激する物質です。そのため涙が止まらなくなるそうです。


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