6月27日の給食
今日の献立
・ビビンバ ・ひじきのナムル ・卵入りワカメスープ ・オレンジ ・牛乳 ビビンバにぜんまいを使用しました。ぜんまいは代表的な山菜で 葉の巻いている若葉をアク抜きし、乾燥します。 学校では、もどして使うのに時間がかかるので、水煮を使っています。 ごはんに炊き込んだり、麺の具にしたり、和え物にしたりします。 ご家庭では、山菜を食する機会は少ないのではないでしょうか。 先日出した生のパイナップルも初めてという子が多かったです。 学校で初めて食べるのではなく、ご家庭でも折にふれ、 何でも食べさせてほしいと思います。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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