3月20日の給食
今日の献立
・ピザ ・チキンフライ ・フレンチサラダ ・白菜とベーコンのスープ ・はるか ・牛乳 今日は中学の卒業式。お祝いの食べ物といえば「お赤飯」。 お赤飯は、もち米に小豆やささげの煮汁で赤い色をつけて、 蒸して作ります。小学校では、昨日の献立に入れました。 以前と比べれば、お赤飯を作る家庭も減ってきているようです。 家では、炊飯器で手軽にできますので、試してみてください。 赤い色は、悪いものを取り除く力があるとされていて、 もともとはお米自体が赤い「赤米」を使っていたようです。 |
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