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12月11日の給食

今日の献立
・ソース焼きそば
・チェツワンズ
・ワンタンスープ
・みかん
・牛乳

 今日は「チェツワンズ」という料理を出しました。
中国の点心の一つで、肉団子の周りにもち米をまぶして
蒸しています。漢字で「珍珠丸子」と書き、
「珍珠」は「真珠」、「丸子」は「団子」を表します。
蒸して透明になったもち米が真珠の色に似ているためで
あるそうです。
一つ一つ手作りで、丸めて作る珍珠丸子のお味は、
いかがでしたか。
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