10月23日 今日の給食![]() ![]() 「秋の香りごはん、焼きししゃも、ほうれん草の乾物和え、すまし汁、牛乳」です。 みなさんは「秋の香り」と言ったら、何を思い浮かべますか?今日の給食では「栗・さつま芋・しめじ・しいたけ」と、秋が旬の食材を炊き込んだごはんで、秋を表現しました。日本には、素晴らしい四季があり、その時季に一番美味しくなる旬の食材があります。旬には栄養価も一番高くなるので、季節を感じながら、味わってほしいと思います。 *食材産地*** 栗……………愛媛 さつま芋……千葉 しめじ………長野 干しいたけ…九州 人参…………北海道 ほうれん草…栃木 もやし………栃木 長葱…………茨城 三つ葉………埼玉 鶏肉…………岩手 わかめ………岩手 ししゃも……ノルウェー じゃこ………タイ 昆布…………北海道 米……………新潟 |
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